La FNB ne remet pas en cause la principale conclusion du rapport Chalmin
La principale conclusion du rapport d'étape de Philippe Chalmin, directeur de l'Observatoire des prix et des marges, n'est pas vraiment remise en cause par la Fédération nationale bovine (FNB). Seuls les industriels et la grande distribution ont effectivement réussi à répercuter leurs coûts sur le prix au consommateur (+27%). Cependant, ce rapport est « partiel et incomplet », sa « sortie prématurée », relève Pierre Chevalier, président de la FNB. « Il nécessite plus de transparence et de clarté.