Viande
Les productions de lait et de viande de la coopérative Eureden ont baissé en 2022 en raison d’une diminution des cheptels bovins, rapporte-t-elle dans un communiqué le 24 mars. La production de viande bovine du groupe breton a…
Le tribunal administratif de Lyon a annulé le 23 mars la décision de la mairie de Lyon qui avait instauré des menus sans viande…
Dans un document de travail qu’Agra Presse a pu consulter, les rapporteurs de la mission d’information sénatoriales sur les « aliments cellulaires », autrement dit la viande in vitro, esquissent les premiers axes pour «…
Un arrêté paru au Journal officiel, le 2 mars, interdit l’importation et la commercialisation des « viandes et produits à base de viande issus d’…
Intercéréales, le Cniel et Interbev ont signé ce 28 février le lancement de leurs feuilles de route sur la décarbonation en présence des ministres de l’Agriculture et de la Transition écologique. « Il faut que vous…
Après une première mouture qui s’achève fin mars, la race blonde d’Aquitaine reconduit son programme de promotion européen en France et en Italie pour trois ans, a-t-on appris lors d’une conférence de presse au Salon de l’…
Le Brésil a suspendu le 23 février ses exportations de viande bovine vers la Chine après la découverte d’un « très probable » cas « atypique » d’encéphalopathie spongiforme bovine (ESB, maladie de la vache…
Installée dans le paysage depuis 2016, la décapitalisation qui frappe le cheptel bovin s’est accélérée l’année dernière, provoquant un recul de la production de viande. La France a perdu plus de 800 000 vaches en six ans, et la…