Abattage à la ferme : l’Efsa propose des pistes d’amélioration pour les petits ruminants

L’Autorité européenne de sécurité des aliments (Efsa) présente de nouvelles recommandations sur l’abattage à la ferme des petits ruminants non destinés à l’alimentation (malades, blessés, improductifs, ou en phase terminale). Dans un avis publié le 26 juin, l’Efsa a identifié des « risques possibles pour le bien-être » pour différents cas de mise à mort de ces animaux.