Chine : l’érosion des sols risque de renforcer l’envolée des prix

L’envolée des prix de l’alimentation en Chine met en évidence les défis d’approvisionnement auxquels le pays est confronté, alors que le recul des terres cultivables menace la production agricole, a déclaré lors d’une visite en Chine, le rapporteur spécial de l’ONU pour le droit à l’alimentation, Olivier de Schutter. 37% du territoire total de la Chine sont touchés par l’appauvrissement des terres et la superficie de terres disponibles par habitant atteint seulement 40% de la moyenne mondiale, a précisé Olivier de Schutter.