CIC : les échanges mondiaux de farine ont chuté de 10% en 2010/2011
Selon le rapport du Conseil international des céréales (CIC), paru le 30 juin, le commerce mondial de farine de blé a chuté de 10% sur 2010/2011 par rapport au pic de 2009/2010. Le conseil estime que les exportations de farine au niveau mondial ont atteint les 11,37Mt équivalent blé en 2010/2011, contre 12,68Mt en 2009/2010. Cependant, le CIC table sur un rebond de 2% des échanges pour 2011/2012. La prévision des exportations mondiales de farine pour 2011/2012 s’élève à 11,62Mt selon le CIC.