Perspectives
Des prix mondiaux qui devraient repartir à la hausse en 2017
Dans son rapport sur les marchés agricoles mondiaux à l'horizon 2024, le département américain à l'agriculture prévoit, après un tassement en 2015 et 2016 lié à l'abondance de production, que les prix des matière premières agricoles vont repartir à la hausse. La demande en viande dans les pays en développement et la production de biocarburants seront les principaux moteurs de la consommation.
D'ici 2024, la demande mondiale de produits agricoles, et en particulier de viande dans les pays en développement, va augmenter plus vite que la production, ce qui entraînera une augmentation des échanges de viande et d'aliments pour animaux, en particulier de céréales et d'oléagineux, prévoit le département américain à l'agriculture (USDA) dans ses projections à long terme publiées le 12 février.