Indications géographiques : deux dénominations enregistrées dont les vins de Lorraine

La Commission européenne a approuvé, le 7 octobre, l’enregistrement des vins de Lorraine dans le registre des indications géographiques protégées (IGP). Bruxelles précise que cette dénomination est réservée aux vins mousseux de qualité blancs, rosés et rouges produits dans les départements de Meurthe-et-Moselle, de Meuse et de Moselle. La spécificité du produit est marquée par les cépages utilisés, issus majoritairement de la région, complétée par le savoir-faire de la seconde fermentation alcoolique en bouteille et d’une durée de conservation sur lies d’au minimum neuf mois.