Indications géographiques : deux nouvelles dénominations enregistrées

La Commission européenne a approuvé les 29 et 30 avril, l’ajout de deux vins traditionnels autrichiens en tant qu’appellations d’origine protégées (AOP). Le « Wiener Gemischter Satz » est un vin traditionnel de Vienne exclusivement consommé en tant que jeune vin blanc. Contrairement à la pratique habituelle en Autriche, les raisins ne sont pas plantés par cépage à Vienne, mais plusieurs cépages sont cultivés dans un seul et même vignoble et récoltés simultanément, ce qui rend cette méthode production vinicole unique.