Sûreté alimentaire
La Chine de nouveau secouée par des scandales alimentaires
Une toxine cancérigène, l’aflatoxine, a été détectée dans du lait et de l’huile alimentaire en Chine. Le lait a pu être détruit avant sa distribution. L’huile a pour le moment été rappelée mais les autorités ne savent pas si elle a pu être achetée par des consommateurs.
Les autorités sanitaires chinoises ont annoncé, le 29 décembre, avoir rappelé de l’huile de cuisine contenant de l’aflatoxine, une molécule qui augmente les risques de cancer, du foie notamment. Trois compagnies sont accusées : Fusheng Oil, Manyi Peanut Oil et Mabao Oil.
La même toxine cancérigène a également été retrouvée dans du lait produit par le groupe Mengniu Dairy Group, l’une des plus grandes entreprises laitières du pays.
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