La Chine veut développer sa production de pomme de terre

Le gouvernement chinois est décidé à faire manger plus de pommes de terre aux Chinois, si l’on en croit un article paru dans China Daily le 3 mars. Selon le quotidien, pendant le plan quinquennal 2016-2020, la surface dévolue au tubercule doit atteindre 6,67 millions d’hectares, contre 5,64 millions d’hectares en 2014 (source : FAO via China Daily). À terme, la pomme de terre pourrait même représenter 30 % du régime de base des Chinois, aux côtés du riz, du blé et du maïs, affirme le quotidien.