FAO
La Conférence régionale pour le Proche-Orient prend une série d’engagements
La 31e Conférence régionale de la FAO pour le Proche-Orient, qui s’est tenue du 14 au 18 mai à Rome, a invité l’agence de l’Onu à aider les pays de la région à préparer un plan visant la réduction de moitié des quantités de nourriture actuellement perdues ou gaspillées en l’espace de dix ans. Elle a également soutenu la proposition de création d’un Fonds fiduciaire pour le développement agricole et la sécurité alimentaire, présentée par le directeur général de la FAO, José Graziano da Silva.
À l’échelle du Proche-Orient, les pertes annuelles de céréales sont estimées à plus de 16 millions de tonnes. Quelque 15 % des légumineuses et plus de 30 % des denrées périssables telles que fruits, légumes, produits laitiers, viande et poisson, sont également gaspillées chaque année.