La récolte sud-américaine de soja atteindrait 100 millions de tonnes

La récolte sud-américaine de soja atteindrait son record de 100 millions de tonnes, selon la « note aux opérateurs » de l’Union nationale interprofessionnelle des protéagineux. La moisson de l’an dernier s’est élevée à 98 millions de tonnes sur le continent. La récolte du Brésil s’élèverait à 55 millions de tonnes, mais le pays est talonné par l’Argentine, qui annonce plus de 40 millions de tonnes. Les surfaces destinées au soja en Amérique du Sud a progressé de 50% en cinq ans, à près de 40 millions d’hectares.