Lait : collecte européenne en légère hausse au premier semestre

La collecte de lait de l'UE a augmenté de 0,2 % au premier semestre 2019 par rapport à la même période en 2018, selon les dernières informations publiées le 2 septembre par l’Observatoire européen du lait. Sur le seul mois de juin, la production a diminué de 0,3 %, avec des hausses enregistrées en Irlande notamment (+7,5 %, +72 000 tonnes) tandis que l’Allemagne (-2,3 %, -64 000 t) est le pays où la collecte a le plus baissé.