Développement
L’eau, enjeu crucial de l’agriculture du Maghreb
Les travaux avancent pour tenter de relever le défi de l’eau dans les pays du Maghreb. En dépit des effets du réchauffement planétaire, des raisons d’être optimistes existent. Mais le risque d’une crise alimentaire dans cette région persiste néanmoins.
L’agriculture du Maghreb doit relever deux défis : assurer l’alimentation d’une population en forte croissance ; réduire sa consommation en eau. Voilà comment Patrick Caron, directeur environnement et société au Cirad, définit l’énorme enjeu de l’agriculture au sud de la Méditerranée. Il s’exprimait à l’occasion d’une rencontre au Salon de l’agriculture organisée le 23 février par Farm et le Cirad, rencontre qui fit salle comble avec des personnalités venues souvent de très loin.