Les biocarburants inquiètent le patron de Nestlé

«Si nous voulions suivre la nervosité des marchés, nos produits changeraient de prix chaque jour », déclare le patron du groupe alimentaire suisse Nestlé, Paul Bulcke, dans un entretien publié par le quotidien économique allemand Handelsblatt. Mais « la tendance à long terme est certainement à la hausse (des prix) car la consommation mondiale augmente », estime-t-il, relevant que, « dans le même temps, 40 % de la production de maïs aux Etats-Unis est employé dans la production de biocarburant ».

Selon M.