Prix alimentaires
Les constats de Mme Fischer Boel sur les hausses des prix alimentaires
Evoquant sur son blog la surchauffe des prix alimentaires intervenue en août, en particulier dans les secteurs du lait et des céréales, Mariann Fischer Boel estime qu’une telle situation était inimaginable il y a un an. Pour la commissaire à l’agriculture, si ce phénomène de hausse des prix « échappe dans une large mesure à notre contrôle, il est juste aussi de dire qu’il reflète de manière positive le processus de réforme de la Pac entamé en 2003 ».
Les récentes évolutions de prix sont ni plus ni moins qu’une réaction des marchés, ce qui est précisément ce que nous attendons pour l’agriculture européenne en 2007, explique sur son blog Mme Fischer Boel. « Les objectifs de la réforme de la Pac, poursuit-elle, sont de rendre les exploitants plus réactifs aux marchés et de faire en sorte que l’agriculture européenne devienne plus compétitive ».