SNDF
Les déshydrateurs créent un programme de recherche
Le Syndicat national des déshydrateurs de France (SNDF) a tenu son assemblée générale à Paris le 26 janvier. La filière luzerne a annoncé le lancement du programme de recherche « luzerne-recherche-développement » ou LRD.
Le protocole d’accord du nouveau programme de recherche LRD, signé en décembre 2004, regroupe Euroluz, Luzerne de Champagne, Viridis, France-Luzerne et le Crédit agricole de Champagnes-Ardennes. L’objectif est clair : diversifier les utilisations de la luzerne et développer des débouchés à forte valeur ajoutée, telles que la nutrition humaine, la diététique, la fermentation industrielle et la cosmétique.