Les marchés agricoles, socle de la sécurité alimentaire mondiale, pour la FAO

« Nous devons nous appuyer sur les marchés, qui doivent faire partie intégrante du système alimentaire mondial. Cela est d’autant plus important dans le contexte des perturbations majeures liées au Covid-19 », a indiqué le directeur général de la FAO, Qu Dongyu le 23 septembre à l’occasion de la présentation du rapport 2020 sur la situation des marchés des produits agricoles. Ce travail montre que le commerce mondial des produits agricoles et alimentaires a doublé entre 1995 et 2018, pour atteindre 1,3 milliard d’euros.