Mycotoxines : des risques croissants, craignent les opérateurs de l’UE

Les membres de l’association européenne du commerce des céréales et oléagineux (Coceral) s’inquiètent du nombre croissant de céréales qui pourraient être concernées par les problèmes de mycotoxines, selon les résultats d’une enquête annuelle publiée le 2 juillet et portant sur l’année 2023.