Olivier Caillou,

Olivier Caillou, 47 ans, vient de rejoindre l’Agence française de sécurité sanitaire des aliments (Afssa) au poste de secrétaire général, en remplacement de Félix Faucon. Ayant effectué la principale partie de sa carrière au ministère des Finances, Olivier Caillou fut notamment chargé, à la DGCCRF, du secteur du médicament et des produits de santé. Depuis octobre 2003, il était chef du bureau de l’agriculture et de l’écologie.