Prix alimentaires : baisse liée aux huiles végétales en novembre

Les prix des produits alimentaires ont diminué en novembre de 1,3 % par rapport à octobre et de 8,5 % par rapport à 2017, selon le dernier indice publié par la FAO. Celle-ci explique cette évolution par de fortes baisses pour l’huile de palme et les autres huiles végétales. L’indice FAO des prix des huiles végétales a en effet atteint son plus bas niveau en 12 ans, enregistrant une diminution de 5,7 % par rapport à octobre. Les stocks importants d’huile de palme et d’abondantes réserves d’huile de soja et de tournesol ont pesé sur les prix.