Prix alimentaires mondiaux : niveau record depuis cinq ans, tiré par les biocarburants

Les prix des produits alimentaires mondiaux ont de nouveau augmenté en décembre (+2,5 %), pour le troisième mois consécutif, atteignant leur niveau le plus élevé depuis cinq ans (soit environ 1,8 % de plus qu’en 2018 mais encore 25 % au-dessous du record de 2011), constate l’Organisation des Nations unies pour l’alimentation et l’agriculture (FAO) le 9 janvier. Une hausse qui s’explique principalement par la forte demande de biocarburants à base d’huile de palme et de canne à sucre provoquée en partie par l’augmentation des prix du pétrole brut.