Prix alimentaires : stabilité en novembre
L’indice FAO des prix alimentaires de novembre 2011 est pratiquement inchangé par rapport à son niveau d’octobre. A 215 points, il est quand même inférieur de 10 % à son pic de février 2011, mais il dépasse de 1 % son niveau de novembre 2010.
Les cours des céréales - l’un des principaux groupes de produits du panier de cet indice – ont chuté de 1 % depuis octobre 2011. Ce repli a été largement provoqué par les cours du blé, qui ont chuté de 3 %, souligne la FAO.