Riz : face à la hausse des prix, le Japon ouvre ses réserves stratégiques

Le ministre de l’Agriculture japonais, Taku Eto, a annoncé que le gouvernement nippon allait débloquer ses réserves stratégiques, en raison de l’envolée des prix. Dans le détail, le Japon va mettre sur le marché 210 000 tonnes de riz (sur des réserves d’environ un million de tonnes) représentant environ 3 % de la consommation nationale annuelle. Alors que ces réserves existent depuis 1995, c’est la première fois que le pays du Soleil levant les débloque en raison de tensions sur les prix et de perturbations dans la distribution.