Marchés agricoles
Une production accrue et des prix moins élevés pour les dix ans à venir
L'OCDE et la FAO prévoient, pour les 10 ans à venir, un « retour à la normale » des marchés agricoles mondiaux après plusieurs années de grande volatilité. Les prix, selon leurs Perspectives agricoles 2015-2024, publiées le 1er juillet, devraient être en recul, mais rester supérieurs à ceux constatés avant 2007. Les prix de la viande et des produits laitiers devraient continuer à augmenter, tirés par la demande grandissante en protéines animales, tandis que ceux des céréales et produits végétaux devraient sensiblement diminuer.
La production agricole mondiale devrait continuer à augmenter, après une hausse de 18% ces 8 dernières années (+380M de tonnes) et les prix devraient être en recul, et moins volatils que précédemment, ont indiqué le 1er juillet au siège de l'OCDE à Paris, le secrétaire général de l'OCDE, Angel Gurrìa, et le directeur général de la FAO, José Graziano da Silva, lors de la présentation des Perspectives agricoles 2015-2024.