Estimations
Une récolte mondiale record de céréales et des prix en recul
Selon les estimations de la FAO, la récolte de céréales en 2013 devrait atteindre des records. Résultat : les prix reculent en prévision de cette forte production. Les cours des produits laitiers ont, eux, chuté après la forte hausse des derniers mois liée à un déficit sur le marché mondial.
Les perspectives d’une récolte céréalière record cette année se confirment. Selon le rapport mensuel sur l’offre et la demande agricoles mondiales de la FAO (Organisation des Nations unies pour l’agriculture et l’alimentation), publié le 11 juillet, la récolte de céréales devrait progresser d’environ 7% par rapport à l’an dernier, atteignant 2 479 millions de tonnes (Mt) ce qui devrait contribuer à reconstituer les stocks mondiaux. La production mondiale de blé est évaluée à 704 Mt, le plus haut niveau jamais atteint, soit une hausse de 6,8%.
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