Prix alimentaires mondiaux : le rebond se confirme

Après le rebond du mois d’août, les prix alimentaires mondiaux ont enregistré une nouvelle hausse de 1,2 % au mois de septembre et se situent désormais à 32,8 % au-dessus de leur niveau de septembre 2020, indique la FAO dans son bulletin mensuel du 7 octobre. Les prix sont tirés par la progression des cours des céréales qui ont augmenté de 2 % en un mois. Ce sont surtout les prix du blé qui enregistrent une hausse de 4 % (+41 % en un an) en raison d’un resserrement des disponibilités exportables dans un contexte de forte demande.