Prix alimentaires mondiaux : nouvelle stabilisation en juillet

Après plusieurs mois de légère augmentation jusqu’en mai, l’indice des prix alimentaires de l’organisation des Nations Unies pour l’alimentation et l’agriculture (FAO) du mois de juillet, publié le 2 août, est une nouvelle fois resté à la même valeur (120,8 en juillet contre 121 pour juin), pour le deuxième mois consécutif. La FAO explique néanmoins que l’indicateur est en baisse de 3,1 % par rapport à sa valeur un an plus tôt, en juillet 2023.