Résultats de recherche
Frichti dévoile ses ambitions dans la restauration pour les entreprises, un secteur où la marque estime avoir une carte à jouer dans un contexte de grand…
Depuis sept ans, Rungis & Co forme des jeunes start-up innovantes. Depuis janvier, 40 jeunes pousses, opérant dans l'agroalimentaire, la gastronomie, la…
Des chercheurs de l’INRAE ont découvert que les solvants eutectiques permettaient d’extraire une part plus importante de la pectine présente dans le marc de…
Les fibres de lin, grâce à leurs très bonnes propriétés spécifiques, pourraient bientôt remplacer la fibre de verre ou le carbone. Des chercheurs d’Inrae…
Trois jeunes diplômées de l’école de Purpan ont eu l’idée de créer des couverts comestibles et compostables à partir de fruits et de légumes moches. Un…
La start-up Vital Meat cultive les cellules animales pour fabriquer une pâte présentant les mêmes caractéristiques que le chair de volaille. Objectif :…