Comment nourrir 10 millions de personnes en 2050
Pour répondre aux défis de l’alimentation mondiale dans les prochaines décennies, le secteur agricole va devoir évoluer en profondeur, conclut un rapport de l’Organisation des Nations unies pour l’alimentation et l’agriculture (FAO) publié le 22 février. Le constat est connu : d’ici à 2050, l’humanité comptera près de 10 milliards de personnes qui mangeront de moins en moins de céréales mais de plus en plus de viande, de fruits, de légumes et d’aliments transformés.