Négociations TTIP : Bruxelles renoncerait à autoriser le « poulet javel »
La Commission européenne pourrait retirer sa proposition d’autoriser le recours à l’acide peracétique pour la décontamination des carcasses de volailles. Cette demande venait des États-Unis avec lesquels l’UE est en train de négocier un accord de libre-échange. Mais Bruxelles semble faire machine arrière.
La Commission européenne pourrait abandonner son idée d’autoriser le recours à l’acide peracétique pour la décontamination des carcasses de volailles (1). Cette proposition, faite en décembre 2015 dans le cadre de la stratégie de lutte contre la bactérie Campylobacter, avait en réalité pour objectif de permettre les importations de poulets en provenance des États-Unis, qui utilisent massivement ce moyen de décontamination ('"poulet à la javel"), alors que Bruxelles est en train de négocier un accord de libre-échange transatlantique (2).