Sécurité alimentaire
Plusieurs défis pour la prochaine Conférence internationale sur la nutrition
La sous-alimentation, la volatilité des prix mondiaux des denrées, mais aussi l'impact de l'augmentation rapide de la demande de viande, seront les thèmes principaux de la 2e Conférence internationale sur la nutrition qui se tiendra en novembre à Rome sous l'égide de la FAO et de l'OMS.
«IL est estimé que l'impact de la malnutrition équivaut à une perte pouvant aller jusqu'à 5 % du revenu mondial annuel en termes de perte de productivité et de dépenses de santé, ce qui représente environ 3 500 milliards de dollars, soit 500 dollars par personne, un coût énorme pour la société ».