Steaks végétaux : la CJUE donne raison aux industriels
Les États membres ne peuvent interdire l’usage de termes comme « steak » ou « saucisse » à des produits végétaux, conclut la Cour de justice de l’UE dans un arrêt. Un revers pour la France qui avait adopté le décret incriminé. Des organisations agricoles appellent la Commission européenne à proposer une définition légale des dénominations de produits d’origine animale comme c’est le cas pour le lait.
Le décret français interdisant l’utilisation de dénominations telles que « steak » ou « saucisse » à des produits végétaux – même avec l’ajout de précisions complémentaires telles que « végétal » ou « de soja » – « méconnaît » la réglementation européenne, conclut la Cour de justice de l’UE (CJUE) dans un arrêt du 4 octobre.
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