Foncier
Un énorme potentiel de terres à cultiver au niveau mondial
Alors que de plus en plus d’investisseurs privés cherchent à acquérir des terres, Laurence Roudart, professeur à AgroParisTech, a expliqué le 18 juin, lors d’un colloque organisé à Paris par le Centre d’analyse stratégique, qu’il était possible de doubler la surface agricole cultivée au niveau mondial… sans même détruire de forêts.
«Il reste beaucoup plus de terres à mettre en culture que de terres déjà cultivées ». Enseignante à AgroParisTech, Laurence Roudart a trituré plusieurs bases de données, que ce soient celles de la FAO (Organisation des Nations Unies pour l’alimentation et l’agriculture) et de l’IIASA (International Institute for Applied Systems Analysis), de SAGE (Center for sustainability and the global environment), ou du GTAP (Global trade analysis project). Et le résultat est le même dans tous les cas.