Avec Teyssier, Jean Stalaven se renforce dans la charcuterie sèche

Jean Stalaven a acquis le 3 mai le salaisonnier ardéchois Teyssier (15,9 millions d’euros de chiffre d’affaires en 2016), a annoncé Euralis, maison mère de l’industriel breton, pour un montant qui n’a pas été communiqué. « Ce rapprochement va ainsi permettre à Jean Stalaven (filiale d’Euralis), qui propose déjà une gamme de plus de 1 000 références sur les marchés des charcutiers traiteurs, de compléter et de renforcer sa gamme de salaison sèche », précise le communiqué du 11 mai.