Charcuterie
Délesté des produits de la mer, Amand Terroir poursuit sa route
En l’an 2000, l’entreprise familiale Charles Amand se scindait en deux parties ; l’une était vendue à des financiers et l’autre conservée par la famille. Spécialisée dans les produits terroir, Amand Terroir est la partie de la société restée entre les mains de la famille Amand. Elle réalise 20 millions d’euros de chiffre d’affaires.
L’entreprise Amand Terroir est née de la scission de la société familiale Charles Amand en 2000. La famille Amand a conservé la partie terroir, activité première de l’entreprise, pendant que la partie traiteur de la mer était acquise par les discrets financiers de l’Européenne de la Mer, également propriétaires de Père de la Mer, une entreprise du Sud de la France spécialisée dans les produits cuisinés à base de moules. Les premiers prenaient le nom d’Amand Terroir et les seconds conservaient celui de Charles Amand.