Fruits transformés
Diversification avec les laits végétaux pour Charles et Alice
Pour répondre à la demande de produits laitiers hors origine animale et se singulariser de ses concurrents très présents sur le soja, le transformateur du Sud-Est lance en GMS deux gammes de produits à base de laits d’amande, de coco et de noisette. L’année 2017 se conclut par une croissance de 1,39 % et un investissement de 8 M€ pour accroître de 40 % sa capacité de production de produits à base de fruits sans sucres ajoutés.
Initiateur et leader du dessert de fruits sans sucre ajouté dans le rayon frais en GMS avec 54,6 % de parts de marché, Charles et Alice concentre ses efforts sur ce linéaire par la création de nouveaux produits. L’an dernier, l’entreprise installée à Allex dans la Drôme et à Monteux dans le Vaucluse lançait Inspiration du monde avec sept références pour enrichir son offre de produits à base de fruits sans sucre ajouté, son cœur de métier.