Foie gras
Gersica trouve un débouché de marque
Le contrat que Gersica a signé avec le traiteur Lenôtre va permettre au fabricant gersois de tirer parti des investissements qu’il a réalisés depuis le rachat d’un outil de production en 2000.
Gersica Fleurance était à la recherche d’une marque de licence pour ses foies gras, et Lenôtre recherchait un fabricant pour étendre le champ d’action de sa marque « Une recette Lenôtre » aux foies gras. Ils se sont trouvés et, au premier semestre 2003, ont signé un contrat de licence. Les consommateurs trouveront les premiers foies gras avec la double griffe, Lenôtre et Fleurance foie gras, dans les grandes surfaces pour les fêtes de fin d’année. « Les foies gras sont élaborés à partir de recettes Lenôtre, avec des aromatisations spécifiques.