Négoce de viande
Jestin dépose son bilan
Le ralentissement du commerce mondial des viandes a fait sa première victime chez les entreprises : Jestin, la société finistérienne qui avait introduit le négoce de viande à la Bourse, a été placée en redressement judiciaire le 11 février. Ses activités ont souffert des crises sanitaires qui ont freiné l’import-export des viandes et frappé plus particulièrement les pays où le Breton avait voulu s’approvisionner.
Les premiers soucis de Jestin datent de la grande crise de fièvre aphteuse qui secoua l’Europe en 2001. Si la France ne connut quasiment pas de foyer, les principaux clients des viandes françaises ont néanmoins eu la réaction de fermer leurs frontières. Le porc est alors le secteur le plus touché, une activité dans laquelle Jestin s’était fait une spécialité. Un coup d’autant plus dur que la France représentait 80 % des approvisionnements de l’entreprise.
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