La blockchain dans l’agro-alimentaire : Pourquoi ? Comment ?
La blockchain est à la transaction ce qu’internet est à la communication. Dans l’agro-alimentaire, c’est une technologie au service de la traçabilité, et de la transparence des filières.
Pour les acteurs de l’amont, entre eux, qui montrent qu’ils se font confiance en acceptant de partager leurs données ; pour les distributeurs, qui veulent avoir une meilleure vision de leur filière ; pour les consommateurs, qui valorisent davantage un produit 100% traçable.
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