Foie gras
Labeyrie : 16 M€ pour lutter contre l’influenza aviaire
Le numéro un du foie gras, Labeyrie, s’engage à acheter plus cher les foies gras aux coopérateurs de Lur Berri afin de les soutenir dans la mise aux normes des infrastructures d’élevage et de gavage.
Labeyrie, en tant que numéro un des ventes de foie gras en GMS en France, veut apporter sa pierre à la bataille engagée pour lutter contre l’influenza aviaire. À l’heure où les élevages de canards redémarrent et les industriels se préparent à rouvrir leurs usines à partir de la fin août, Labeyrie a indiqué, le 30 juin, qu’il mobilisait une enveloppe de 16 millions d’euros en faveur des éleveurs. Non pas sous forme d’une aide directe aux exploitants agricoles, mais sous forme d’une amélioration du prix d’achat des foies gras.