Nutrisens se lance sur le créneau du "manger main"

Pour répondre au défi de la dénutrition, le lyonnais Nutrisens a mis au point une gamme de produits sous forme de bouchées, lancée officiellement le 7 juin à Paris. La dénutrition touche 2 millions de Français, dont 50% des personnes âgées hospitalisées, 25% des aînés en perte d’autonomie et 40% des malades atteints d’Alzheimer, souligne l’entreprise, dont la nouvelle gamme s’adresse aussi aux patients souffrant de dysphagie, soit 30 à 40% de la population hébergées en Ehpad (établissement d'hébergement pour personnes âgées dépendantes).