Porc : une charte pour rassurer les consommateurs

À l’occasion de son assemblée générale le 27 juin, l’interprofession porcine (Inaporc) a annoncé le lancement prochain d’une charte intitulée "Porc respect confiance", visant à rassurer les consommateurs, dans un contexte de baisse de la consommation de viande et de scandales sur le bien-être animal. Cette démarche « a pour objet de mettre en valeur les bonnes pratiques du porc français », précise à Agra Alimentation son président Guillaume Roué.