Produits carnés
Rougié doit faire face à la chute du marché américain
Rougié, spécialisé dans le foie gras à destination de la restauration hors domicile en France et du grand public à l’exportation, va devoir faire face à un arrêt progressif de ses ventes aux Etats-Unis. Le groupe Euralis Gastronomie, propriétaire de la marque, cherche à se tourner vers d’autres marchés pour compenser ce manque à gagner.
Faisant partie depuis 2001 de la holding Euralis Gastronomie, au même titre que Grimaud Montfort Distribution, Rougié est leader en France sur le marché du foie gras de la restauration hors domicile et des ventes à l’export, où elle est une véritable marque phare pour ce produit typiquement français.