Une PPL de la majorité veut élargir la définition du foie gras au « sans gavage »

Une proposition de loi (PPL) déposée le 21 décembre vise à « élargir l’appellation " foie gras " aux productions de foie gras réalisées sans prise forcée d’aliments », autrement dit sans gavage. Le texte a été déposé par dix-sept députés de la majorité (LREM, Modem et Agir ensemble), emmenés par Loïc Dombreval (LREM, Alpes-Maritimes). Le foie gras est défini par l’article L654-27-1 du Code rural comme « le foie d’un canard ou d’une oie spécialement engraissé par gavage ».