Une première indication géographique protégée du Sri Lanka reconnue par l’UE
La Commission européenne a approuvé le 3 février, la « Cannelle de Ceylan » du Sri Lanka en tant qu’indication géographique protégée (IGP). Cette nouvelle dénomination est la première IGP du Sri Lanka enregistrée. Produite à partir de l’arbre Cinnamomum zeylanicum Blume, elle a une saveur légèrement sucrée et arôme d’agrumes avec une note de miel.
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