Les critères du commerce équitable

Les principaux critères définis par le mouvement du commerce équitable sont les suivants : prix équitable pour le producteur couvrant les frais de production et de subsistance durables ; relations stables et de long terme avec les producteurs ; transparence et traçabilité tout au long de la chaîne d’approvisionnement ; conditions de production soumises aux conventions fondamentales de l’Organisation internationale du travail (OIT) ; respect de l’environnement, protection des droits de l’homme et des méthodes de production traditionnelles, favorisant le développement économique et social; re