Agriculture indoor: «Beaucoup de gens sous-estiment la complexité» (D. Rosenberg, Aerofarms)

David Rosenberg, le CEO de la start-up Aerofarms a expliqué lors du salon Viva technology vouloir construire 25 fermes d’ici 5 ans. Questionné sur la concurrence croissante dans le secteur, il a répondu que «les gens sous-estiment beaucoup la complexité de cette activité, notamment d’exploiter des fermes indoor de grande taille».