Anticiper et échanger

Le secteur agroalimentaire vit un paradoxe. D’une part, il se révèle très fragile de façon structurelle, avec un niveau de rentabilité des entreprises de l’agroalimentaire relativement faible et des TPE et PME qui n’arrivent pas à croître, en comparaison à nos voisins européens, notamment allemands. Une situation en partie imputable à la pression plus forte qu’ailleurs de la grande distribution.