Aquaculture

élevage de gambas dans le port de Brest
© Lisaqua

La start-up Lisaqua dit avoir trouvé le bon modèle : économe en ressources d’eau et d’énergie tout en générant un chiffre d’affaires de la vente des gambas et d’invertébrés marins. Un site est en construction en Loire-Atlantique et…

Xavier Govare, président du conseil d’administration de Pure Salmon France
Xavier Govare, président du conseil d’administration de Pure Salmon France
© Pure Salmon
Pure Salmon va installer en Gironde la première ferme française d’élevage de saumons basée sur la technologie des systèmes d’aquaculture en recirculation. La société exploite déjà un modèle réduit de ce type de ferme en Pologne.